店主さんのこだわりは、見た目や味付けはもちろんさらに『一手間をかける』こと！✨✨✨

鰊を目の前で捌いてくれて、ご覧の通りスゴい技術で捌く音も素晴らしい❗❗
前菜の牡蠣のお料理は口の中で溶けるトロトロの食感で、身も心も温まります🤤
汁にもこだわりを持って作っているとお話してくれました｡｡｡

身も心も温まる体験を、すし処 くりはらさんでいかがでしょうか☺️